产品详情
产品编号:1511
怀石料理天妇罗名店 里海里山 |
产品编号: 1511 |
产品类型: 餐厅预定 |
玩乐地点: 日本 |
服务语言: |
旅游时间: 自由安排 |
起订数量: 1 |
里海里山是位于新宿歌舞伎町里的一家老牌高档日本料理和食餐厅,主打精致的怀石料理和严承传统做法的天妇罗。
店内使用的所有食材都强调一个“鲜”字。不仅仅是食物的鲜味,更在于达成这种鲜味的全部过程。从农家采摘的新鲜蔬菜
要是现下最嫩的、从渔市选来的渔获要当季最肥的、从牧场选取的牛肉要最油花分布最均匀的…所有这些造就了里海里山长年来一如既往的品质标杆。
在日本现代社会越来越偏向西式的饮食市场中独辟蹊径。除了选材严苛的怀石料理,这家店的天妇罗也是不能错过的好味道。
有心得的老饕客都会选一个厨房边的吧台座位,完整地欣赏有30年炸天妇罗经验的老师傅的制作全过程。视觉带来的临场感、
嗅觉闻到的新油香、听觉带来的下锅响、味觉感受的菜肴鲜,整个过程调动起全身的感知细胞,堪称一场有吃有看的“美食大戏”。
如果你想在旅途中通过“吃”认识日本,体验地道的日本食文化,里海里山就是一本当之无愧的“教科书”。
- 店铺资讯 -
【里海里山】
- 营业时间:
17:30 – 23:00
- 店家地址:東京都新宿区歌舞伎町2-30-3 1F
- 交通方式:
JR新宿駅 东口 步行10分钟